Stagionalità

Maccarronis de Busa alla Carbonara con asparagi di stagione

Con la pasta alla carbonara con asparagi di stagione, seguire la stagionalità degli ingredienti per rivisitare le più note ricette della tradizione italiana è possibile. Siamo a marzo, periodo di asparagi selvatici. Allora perché non unire questo prezioso ingrediente a un piatto classico come la Pasta alla Carbonara, ricetta ideale per i nostri “Maccarronis de […]