ricetta della tradizione sarda
Fregula con vongole, telline e scorfano
Fregula con vongole, telline e scorfano “Generalmente la fregula accompagna piatti di mare, ma esistono anche versioni diverse. La ricetta che vi propongo è molto ricca di pesce con il metodo di cottura del risotto” questo è quanto ha scritto Fulvio @fulvioelesuericette nel presentare la sua proposta fregula con vongole, telline, scorfano e pomodorino. […]
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Fregula risottata allo scoglio
Fregula risottata allo scoglio La Fregula si fa mantecare come un risotto anche se non lo è, la nostra amica Graziella moglie e mamma di tre ragazzi su Instagram @cucinaconlella10 ha preparato per noi un ottimo primo di mare che vi conquisterà, una buona alternativa al risotto o alla solita pasta: Fregula risottata allo […]
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Fregula alle vongole veraci
Fregula alle vongole veraci La food blogger Silvia su Instagram @silviadisilvio_guru.chef ci consiglia oggi , la Fregula alle vongole veraci, un piatto dal profumo di mare, tipico della cucina tradizionale sarda. Preparatevi a gustare la fregula, condita con un brodetto insaporito con le vongole veraci e pochi altri semplici ingredienti. Ingredienti per 2 […]
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Fregula ai frutti di mare
Fregula ai frutti di mare La nostra amica Claudia su Instagram @claudiafoodblogger ha scelto di iniziare la sua collaborazione con la nostra azienda, con la Fregula ai frutti di mare, un piatto che profuma di mare, un primo piatto fresco e saporito, tipico della cucina tradizionale sarda, diffuso sopratutto nelle località costiere. […]
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Fregula colorata alle verdure fresche
Fregula colorata alle verdure fresche Fregula colorata alle verdure fresche @ilassmoments la nostra amica Ilaria food blogger veneta, ha scelto di provare per la prima volta la nostra Fregula in abbinamento alle verdure fresche, utilizzando verdure di stagione, ha realizzato un piatto vegetariano facile e veloce da preparare, dal sapore delicato ma anche molto […]
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Fregula ai frutti di mare
Fregula ai frutti di mare La nostra amica Silvia su Instagram @silviadisilvio_guru.chef ha scelto come proposta per la sua collaborazione, la Fregula ai frutti di mare, un piatto dal profumo di mare tipico della cucina tradizionale sarda. Ingredienti per 2 persone 200 gr. fregula 500 gr. di Vongole 500 gr di Cozze 4 […]
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