calamari
Calamari ripieni con fregula e verdure
Calamari ripieni con fregula e verdure La ricetta dei calamari ripieni è un classico della cucina mediterranea, vi proponiamo la versione preparata per noi, da Elena @la_casa_di_helly tanto semplice quanto appetitosa, vi serviranno pochi ingredienti per realizzare un ripieno morbido e corposo, che rivelerà all’assaggio un’esplosione di sapori! Ingredienti per 2 persone […]
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Fregula risottata allo scoglio
Fregula risottata allo scoglio La Fregula si fa mantecare come un risotto anche se non lo è, la nostra amica Graziella moglie e mamma di tre ragazzi su Instagram @cucinaconlella10 ha preparato per noi un ottimo primo di mare che vi conquisterà, una buona alternativa al risotto o alla solita pasta: Fregula risottata allo […]
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Piatto unico con Is Malloreddus e totano
Piatto unico con Is Malloreddus e totano Grazie a Consuelo @zia_consu, che ha preparato per noi, una versione che incontra tutta la tradizione della pasta sarda, con un pizzico di fantasia e stagionalità. Un piatto unico veramente sfizioso. Ingredienti per 2 persone: 80 g di Is Malloreddus piccoli 1 cucchiaino di curcuma in polvere 1 presa […]
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Is Malloreddus, Pimentón de la Vera e calamari
Is Malloreddus, Pimentón de la Vera e calamari Un grande grazie a Maria @lacocinadevillanova, che ha preparato per noi questa bontà di ricetta. Utilizzando la nostra semola fine, ha realizzato Is Malloreddus al Pimentón de la Vera o paprika affumicata da gustare con un condimento, sfizioso e piccantino al punto giusto! Ingredienti per 2 persone: 200g […]
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