basilico
Is Maccarronis de Busa al pesto e guanciale croccante
Questo primo piatto racchiude in sé la morbidezza e la freschezza del basilico e la croccantezza e il sapore deciso del guanciale. Questa ricetta dei Is maccaronis de busa preparata per noi da Maria Giovanna @lericettedimarygio su Instagram è veramente semplice, veloce ma ricca di gusto. Ingredienti per 4 persone 300 gr. Is maccaronis […]
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Piatto unico con Is Malloreddus e totano
Piatto unico con Is Malloreddus e totano Grazie a Consuelo @zia_consu, che ha preparato per noi, una versione che incontra tutta la tradizione della pasta sarda, con un pizzico di fantasia e stagionalità. Un piatto unico veramente sfizioso. Ingredienti per 2 persone: 80 g di Is Malloreddus piccoli 1 cucchiaino di curcuma in polvere 1 presa […]
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Is Malloreddus, Pimentón de la Vera e calamari
Is Malloreddus, Pimentón de la Vera e calamari Un grande grazie a Maria @lacocinadevillanova, che ha preparato per noi questa bontà di ricetta. Utilizzando la nostra semola fine, ha realizzato Is Malloreddus al Pimentón de la Vera o paprika affumicata da gustare con un condimento, sfizioso e piccantino al punto giusto! Ingredienti per 2 persone: 200g […]
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Fregula in guazzetto di orata profumato al limone
Fregula in guazzetto di orata profumato al limone Questa è la ricetta suggerita dalla nostra amica Anastasia @masha_chef84, a cui vanno i nostri complimenti e ringraziamenti. Ingredienti per 2 persone 200 gr. https://www.lacasadelgrano.com/negozio/shop/tradizionali/sa-fregula-sarda-media 2 Orate piccole 1 Costa di sedano 1 Cipolla rossa di tropea 1 Spicchio d’aglio 2 Carote Scorza e succo di limone Caviale […]
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