Author Archive: Giorgia
Frittelle di fiori di zucca
Frittelle di fiori di zucca Queste frittelle di fiori di zucca sono un contorno sfizioso e croccante. Grazie a @ricette.senza per questa proposta, semplice e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone 500 gr. Farina 00 400 ml. di Acqua tiepida 25 gr. Lievito di birra 15 gr. di Sale 1 Uovo 20gr. Formaggio grattugiato […]
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Is Malloreddus 4 sapori al ragù di chiocciole e nepitella
Is Malloreddus 4 sapori al ragù di chiocciole e nepitella La pasta con le chiocciole alla nepitella, è un piatto tipico toscano che ha le sue origini lontane nel tempo. Federico @gala_bio ha utilizzato i nostri Is Malloreddus 4 sapori per realizzare questa fusione di tradizione sardo- toscana, il risultato è un piatto gustoso […]
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Is Maccarronis de Busa alla campidanese
Gli ingredienti per il condimento alla campidanese sono pochi e di semplice preparazione, ma come ogni ricetta, anche questa ha il suo segreto. Un sugo che cela il suo nella cottura, lenta e lunga. Ma ciò che renderà i vostri Is maccaronis de busa alla campidanese davvero buoni, saranno gli ingredienti freschi e di ottima […]
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Fregula con gamberi e zucchine
Fregula con gamberi e zucchine Un primo piatto che conquista con gusto e leggerezza fregula con gamberi e zucchine, preparato per noi da Elena @la_casa_di_helly Un classico estivo: un piatto fresco, elegante e allo stesso tempo gustoso. Ingredienti per 2 persone 200 gr. fregula 250 gr. di zucchine 150 gr. di gamberi […]
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Tortiglioni all’amatriciana
La pasta all’amatriciana è la seconda proposta di Maria Giovanna instagrammer @lericettedimarygio Un primo piatto simbolo della tradizione culinaria laziale, per la sua preparazione ha utilizzato i nostri tortiglioni una pasta capace di catturare e trattenere il condimento, ed esaltare qualsiasi tipo di ricetta. Ingredienti per 3 persone 300 gr. di tortiglioni 690 gr. […]
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Is Malloreddus con fiori di zucca e bresaola
Is Malloreddus con fiori di zucca e bresaola Le due sorelle blogger su IG @troppo_buono ci propongono una ricetta perfetta per questa stagione. Questo piatto elegante e saporito nasce dall’unione dei fiori di zucca che hanno un inconfondibile, fresco sapore che regala un qualcosa in più ad ogni preparazione, con le zucchine (ottime in […]
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Is Malloreddus con fagioli
Is Malloreddus con fagioli La pasta e fagioli è uno dei primi piatti della tradizione italiana: una ricetta semplice, golosa e nutriente. Graziella @cucinaconlella10 ha pensato di utilizzare al posto della pasta corta classica, i nostri Is Malloreddus. Il risultato è un piatto sano, genuino e ricco di sapore. Ingredienti per 5 persone […]
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Zuppa di ceci neri e Is Malloreddus ai 4 sapori
Zuppa di ceci neri e Is Malloreddus ai 4 sapori Francesco @gala_bio ci propone una zuppa di ceci neri e Is Malloreddus ai 4 sapori fini, un piatto unico completo. Il cece nero è ricco ferro, di vitamine B, C, K e vitamina E, fibre, sali minerali, oltre a carboidrati e ha inoltre un […]
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Is Malloreddus con crema di melanzane e formaggio cremoso
Is Malloreddus con crema di melanzane e formaggio cremoso Is Malloreddus con crema di melanzane è una ricetta davvero strepitosa, perfetta per un pranzo in famiglia in estate, quando le melanzane sono fresche di stagione e di conseguenza ancora più golose. Il piatto finito è davvero sfizioso, goloso e cremoso al tempo stesso. Grazie […]
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Is Maccarronis de Busa con verdure grigliate e crumble di pancetta
Is Maccarronis de Busa con verdure grigliate e crumble di pancetta, è un primo piatto estivo, veloce da preparare, semplice ma diverso dai piatti tradizionali. Si può benissimo preparare con largo anticipo, utile per un pic-nic o una giornata al mare. In questa ricetta @fulvioelesuericette ha unito le verdure stagionali cotte alla griglia con la […]
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