Is Maccarronis de Busa con zucchine e gamberetti
7 Marzo 2020 Autore: Giorgia 1
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Is Maccarronis de Busa con zucchine e gamberetti, ecco la nuova proposta della nostra amica Claudia @claudiafoodblogger che ringraziamo e a cui vanno i nostri complimenti!
Preparatevi a gustare la nostra pasta, in una versione classica e facile da realizzare che coniuga leggerezza e gusto.
Ingredienti per 2 persone
180 gr. di Is maccaronis de busa
2 zucchine verdi
150 gr di gamberetti
1 scalogno
Olio extra vergine di oliva q. b
Sale q. b
Preparazione
Per la preparazione dei Is Maccarronis de Busa con zucchine e gamberetti, iniziate a soffriggere in una padella, lo scalogno con l’olio e il sale.
Nel frattempo lavate e mondate le zucchine, tagliatele a dadini e unitele al soffritto.
Pulite i gamberetti, sgusciateli e aggiungeteli nella padella con le zucchine, 10 minuti e il condimento sarà pronto.
Le zucchine dovranno essere croccanti.
In una pentola con acqua salata cucinate Is maccaronis de busa.
Scolate Is maccaronis de busa e uniteli al condimento, aggiungete ora un filo d’olio e il pepe e servite.
Buon appetito!
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