Malloreddus con vellutata di porri, zucca e verza
Ricetta di umberto spagnoletti
Novembre 22, 2016
- Preparazione: 32 mins
- Tempi di cottura: 39 mins
- Porzioni: 4
Ingredienti
per 4 persone verza sbollentata 5 foglie-un pezzo di zucca cotta al forno da 200 gr.
2 porri sbollentati-olio-sale-pepe-grana grattugiato q.b.-300 gr. malloreddus
Indicazioni
1Fare bollire l'acqua salata e cuocere i malloreddus
2Frullare gli altri ingredienti e una volta ottenuta la vellutata passarla in padella con olio, sale e pepe
3Scolare i malloreddus e aggiungerli alla vellutata
4Spolverizzare con il grana e servire caldo
9 Recensioni
francesco
Gennaio 15, 2017
sembra buonissima
naomi
Gennaio 13, 2017
originale
umberto
Gennaio 12, 2017
buonissima
ivana
Gennaio 12, 2017
da provare buona
floriana spagnoletti
Gennaio 11, 2017
super
Antonia
Gennaio 8, 2017
buona
rosaria
Gennaio 8, 2017
molto buona
filomena
Gennaio 8, 2017
ottima
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lory
Gennaio 15, 2017
gustosa